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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 18:50
 

Ayant prévu de préparer un agréable repas traditionnel, je me dirige vers le Marché Couvert de Metz dans le but d’acheter des produits de qualité mais aussi de vous faire  découvrir les lieux…

Situé en plein centre ville, face à la Cathédrale de Metz, le Marché Couvert est avant tout un monument architectural entièrement construit en pierre de Jaumont. Reconnu par tous pour ses produits de caractère et son atmosphère chaleureuse, ce lieu atypique de Metz se reconnaît également par le fourmillement quasi incessant dans les allées.
Chacun des commerçants vous accueille jovialement, explicitant sa spécificité et donnant des conseils pour faciliter vos achats. Ces habitués qualifiés et sympathiques savent vous mettre à l’aise, nouant immédiatement un lien entre clients et marchands.

Chez « Mellinger » -boulangerie pâtisserie de renommée dans la région, on vous explique comment accompagner vos plats avec de bons pains mais aussi d’excellents desserts…


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« Chez Mauricette »  – une femme possédant à elle seule trois stands dans le Marché -  les vendeurs sortent même du magasin pour venir choisir vos olives avec vous…

 

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A l’épicerie « Les Halles de Cutry », on vous laisse choisir des légumes aux mille couleurs en vous tenant votre sachet pour vous faciliter la vie…

 

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Le marché couvert a de quoi ravir tout le monde…

 

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Les commerçants n’hésitent pas à plaisanter avec leurs fidèles clients et s’amusent à héler la foule…

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        … et cela ne perturbe en rien le mouvement des passants guidés par leurs cinq sens.

 

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En passant devant le « Soupes à Soup’s », je décide de faire une halte, ravie à l’idée de me réchauffer avec une soupe chaude au-then-tique.
Ouvert depuis mars 2003, ce bar à soupes a une réputation digne de ce nom : il est présent dans le Guide Michelin, le Guide du Routard, le Petit Futé et même le National Geographic !
Le chef, Patrick Grumberg, accueille gloutons en tous genres à bras ouverts, précisant à ce sujet :  « Un barbu c’est gentil comme tout ».

Les employées – car il s’agit uniquement de charmantes demoiselles - aiguillent les clients dans leurs choix et présentent le Bar à Soupes à qui voudrait ravir ses papilles.

 

 

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Chacun vient se servir au Bar dans un esprit convivial.

 

 

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Pour le dessert, quoi de mieux que de manger un beignet de chez « Mellinger », fait devant nos yeux ébahis : le Marché Couvert est aussi spectacle !

 

 

 

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Quand on y passe du temps et qu’on traine un peu à faire ses emplettes, on peut même accéder aux « coulisses » du marché, à la fermeture après 18 :30.

 

 

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Ici, le « Soupes à Soup’s» nous ouvre ses portes !

 

 

 

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Et parfois, si l’on est chanceux, on peut même y croiser quelques visages familiers…

Jean-Luc Petitrenaud, le célèbre journaliste et critique gastronomique, présentateur des « escapades de Jean-Luc Petitrenaud » sur France 5,  venu faire une halte dans la capitale Lorraine, ici en compagnie de Patrick Grumberg  :

 

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Ci-dessous, à droite, Jacques Mercier, le célèbre chef de l’orchestre national de Lorraine, un habitué des lieux, aimant diriger la philharmonie des soupes.

 

 


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En un mot : allez vite, si ce n’est déjà fait, découvrir le Marché Couvert de Metz et ses jolis trésors.

 

 

Pour information, l'émission de Jean-Luc Petitrenaud sera diffusée sur France 5 le 10 janvier 2010.

 

 

 

Article et crédits photos : Elise Ruiba

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